Каталог растений
Витамины
Барбарис обыкновенный
Барбарис обыкновенный
| Растения - Витамины |
Прямостоячий ветвистый кустарник 2—3 м высоты, со светло-бурой снаружи и желтой внутри корой, с плотной желтой древесиной. Ветви гранистые, тонкие, вверх направленные, сначала желтовато-пурпуровые, позднее серые, усаженные крупными (до 1—2 см) простыми или трехраздельными колючками, представляющими собой видоизмененные листья; в их пазухах находятся почки, на которых развиваются укороченные веточки, несущие пучок листьев.

Листья очередные, довольно крупные, продолговато-обратнояйцевидные, к основанию клиновидно суженные в короткий черешок, по краям мелкозубчато-пильчатые с жесткими колючими ресничками.
Цветки с сильным своеобразным запахом, желтые, на цветоножках, собраны в 15—25-цветковые пазушные поникающие кисти; чашелистики и лепестки в числе 6, обратнояйцевидные, вдвое длиннее тычинок, лепестки при основании с медовой железкой; тычинок 6, пестик 1 с сидячим головчатым рыльцем. Плод — продолговатая, ярко-красная, очень кислая съедобная ягода.
Цветет в мае — июне.
В Белоруси встречается изредка — в поймах рек вместе с другими кустарниками, в лесах, заросших оврагах, по склонам речных берегов (I, II, IV, VII). Разводится в качестве декоративного растения в парках и садах, а также ради съедобных плодов, используемых в кондитерской промышленности.
В СНГ распространен в степной и лесостепной зонах западных и центральных областей европейской части, в Крыму, на Кавказе. С лекарственной целью применяются листья, кора и корни барбариса. Основным сырьем являются листья — Folia Вег-beridis, которые заготавливают весной после цветения. Собирать их необходимо в брезентовых рукавицах из-за острых трех-, пятираздельных колючек 1—2 см длиной.
Все части растения, кроме плодов, содержат алкалоиды, главным из которых считается берберин.
Наибольшее его количество содержится в листьях барбариса. В коре стволиков и ветвей наряду с берберином имеются бербамин, колумбамин, оксиакантин, леонтидин и другие алкалоиды. Плоды богаты витаминами С и К, в них имеются также сахар, яблочная и лимонная кислоты.
| < Предыдущая |
|---|
