Лечебные растения России

Черемуха обыкновенная - Padus racemosa (Lam.) Gilib.

Применение. Отвары и настои плодов черемухи используют в качестве вяжущего средства при поносах. Свежие плоды обладают бактерицидным, фунгицидным, протистацидным и инсектицидным действием. Для приготовления отвара на 15 г сухих плодов берут 200 мл воды и кипятят 20 мин. Отвар процеживают и пьют по 100 мл 2...3 раза в день.

Плоды, а также цветки и кора применяются в народной медицине. В Сибири и на Урале плоды употребляют в пищу. Дерево или кустарник с пышной кроной, матовой, черно-серой растрескивающейся корой.

На молодых -ветвях кора имеет снаружи коричневый цвет с беловато-желтыми чечевичками, а внутренний слой — желтого цвета с характерным миндальным запахом. Листья очередные, короткочерешковые, тонкие, эллиптической формы с остропильчатым краем. Цветки белые с приятным ароматным запахом, собраны в густые поникающие кисти.

Плоды шаровидные черные блестящие костянки вяжущего вкуса (съедобные). Черемуха цветет каждый год но плодоносит не каждый (из-за заморозков). Цветет в мае — июне. Плоды созревают в августе. В районах восточнее Енисея произрастает черемуха азиатская, отличающаяся от обыкновенной опушением молодых ветвей, более длинными кистями и немного более крупным венчиком.

Черемуха обыкновенная распространена на территории лесной и лесостепной зон европейской части СНГ, Кавказа, Средней Азии, Западной Сибири, Казахстана.

Черемуха азиатская растет по берегам рек, озер, на сырых лесных полянах.

Предпочитает влажные, плодородные почвы с близким залеганием подпочвенных вод.

Заготовка. Заготавливают зрелые плоды, срезая секаторами, складывают в корзины, доставляют к местам сушки и быстро сушат в сушилках при температуре 40...50 °С или в печах. Можно сушить также на солнце или на чердаках с хорошей вентиляцией. После сушки плоды для отделения от плодоножек протирают и просеивают сквозь решето.

Требования к сырью. Сырье должно состоять из морщинистых черных костянок без запаха, с вяжущим, кисловатым, терпким вкусом. В сырье допускается влаги до 14 %, подгоревших и поврежденных насекомыми плодов до 3, недозрелых плодов с плодоножками до 4, плодоножек, веточек до 2, органических примесей до 1, минеральных — до 0,5 %.

Химический состав. В плодах черемухи содержатся: гли-козид прулауразин, яблочная и лимонная кислоты, пектиновые, дубильные и красящие вещества, антоцианы, флавоны, фитонциды.